Deze biefstuk kun je al binnen 10 minuten serveren. Combineer met aardappeltjes uit de oven of een lekkere salade. Let op: de marineertijd is 60 minuten!
10 minuten
Bereidingstijd:
8 minuten
Ingrediënten
1 hoeveelheid (naar smaak) Citroensap
1 koffielepel(s) Citroenrasp
2 eetlepel(s) Tomatenpuree
1 koffielepel(s) Worcestershire saus
2 1/2 koffielepel(s) Mosterd
2 teentje(s) Knoflook
260 g Rundvlees, biefstuk, rauw
2 koffielepel(s) Olijfolie
Doe het citroensap en de citroenrasp bij de tomatenpuree, de worcestersaus, de mosterd en de geperste knoflook. Meng het geheel goed door elkaar.
Marineer de biefstukken aan beide zijdes en laat ze vervolgens 60 minuten in de koelkast staan.
Verhit de olie in een pan, haal het vlees uit de marinade en laat elke zijde 4 minuten bakken (of tot ze naar wens gegaard zijn).
Wil je het vlees ‘rare’ (rood), bak elke zijde dan 2 minuten. Voor ‘well done’ laat je het vlees aan elke kant 6 minuten bakken.
Adverteren op theSword.nl is op verschillende manieren mogelijk. Denk hierbij aan display advertising, advertorials, winacties en meer. Voor meer informatie over de mogelijkheden tot adverteren op theSword.nl, kunt u contact opnemen met adverteren@thesword.nl
Deel met vrienden
